Allgemein

Was ist Amaranth

Eine Antwort auf die Frage: “Was ist Amaranth?” wäre, dass Amaranth die älteste Nutzpflanze auf der Welt ist. Schon für die Azteken war der Amaranth Samen ein Grundnahrungsmittel. Amaranth ist eine Pflanze, deren Farbenpracht überwältigend ist. Amaranth gehört zu der Gruppe der Fuchsschwanzgewächse. Die Amaranth Pflanze lässt sich in 3 Teilbereichen unterteilen: Die Amaranth Blüten …

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Amaranth gepufft in einem Holzlöffel

Amaranth waschen

Amaranth richtig waschen: So funktioniert es in 3 Schritten Bevor du Amaranth richtig zubereiten kannst, musst du erstmal den naturbelassenen Amaranth waschen, damit die Bitterstoffe ausgeschwemmt werden. In diesem YouTube-Video erfährst du, wie du Amaranth waschen kannst: Du kannst dir das Video gerade nicht ansehen? Kein Problem. Nachfolgend gibt es eine kurze Erklärung zum Amaranth-Waschen …

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Amaranth bei Glutenunverträglichkeit

Glutenunverträglichkeit ist auch unter dem Namen „Zöliakie“ bekannt. Viele Menschen reden über Amaranth und Glutenunverträglichkeit ohne zu wissen, was es eigentlich genau ist. Zöliakie ist leider unheilbar. Betroffene Menschen können aber damit umgehen und alt werden. Zöliakie kann in jedem Alter auftreten und wird in der Regel auch vererbt. Bei Menschen mit Zöliakie ist die …

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blühender amaranth

Amaranth Herkunft

Die ursprüngliche Amaranth Herkunft ist Südamerika. Schon vor 3000 Jahren war Amaranth ein Grundnahrungsmittel der Mayas und Inkas. Herkunft und Bedeutung der Amaranth Pflanze Die Amaranth Pflanze hat ihren Namen ursprünglich aus dem Griechischen. Der Mythologie zur Folge, ist Amarantos eine immerwährende Blume, die von den Göttern versteckt wurde. Sollte ein Mensch diese Pflanze jemals …

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